低カロリー料理で半年で10キロ減量

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高カロリーのポテトサラダを低カロリーへ

ダイエット中はどうしても食事制限を頑張らなければならないと思います。摂取カロリーを消費カロリーよりも少なくしなければ、痩せることはできないからです。そのためには、食習慣の改善が欠かせません、肉中心の食生活をしていた人は、野菜中心の食生活へシフトしなければならないでしょう。ダイエットのためにサラダをメインに食べる人は多いと思います。サラダの中でも人気があるメニューといえば、ポテトサラダだとおもいますが、ポテトサラダはダイエットにはあまり適していません。高カロリー食品の代表格であるマヨネーズがふんだんにつかわれていますから、ポテトサラダはダイエットに適しているサラダとは言えないのです。しかしながら、ダイエット中であってもポテトサラダを食べたいという時はあると思います。そんなときのために今回は、マヨネーズを使わなくても美味しいポテトサラダつくる方法を紹介したいと思います。
マヨネーズの代わりに使うのは、ヨーグルトとグレープシードオイル、そして粉チーズです。マヨネーズの代わりにこれらを混ぜ合わせた代用マヨネーズを使うことで、カロリーは通常のポテトサラダの約半分にまで減少します。
材料
じゃがいも 小4個
たまねぎ 1/4個
コーン水煮缶 大さじ1
ヨーグルト 大さじ6
グレープシード油 小さじ1/2
粉チーズ 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々
1 ヨーグルトは水分をきっておいてください。
2 じゃがいもを洗って電子レンジで温めてください。竹串が通るくらいのやわらかさになるくらいがちょうど良いと思います。
3 じゃがいもを温めている間に玉ねぎを切ってください。きった玉ねぎは水にさらして水分をとってください。
4 1のヨーグルトにオイルと粉チーズを食わります。
5 温めたじゃがいもの皮をむいてください。その時は粗熱をとって火傷しないように気をつけてください。
6 4にじゃがいもとたまねぎ、コーンを加えて混ぜます。塩コショウは味を整えるために最期に加えます。これで出来上がりです。

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