低カロリー料理で半年で10キロ減量

banner

ダイエット中でもラーメンが食べれる

ダイエットに欠かせないのが食事制限です。特に、高カロリーな食事は厳禁です。しかし、お腹がすいているときこそ高カロリーな食事を食べたくなるのが常です。ダイエット中に、ラーメンなどが食べたくなってしまう人もいるのではないでしょうか?あまり我慢していると、ストレスが溜まってしまってダイエットに挫折してしまう可能性もあります。そこで、本来なら高カロリーなメニューを、低カロリーなダイエットレシピとして作ってしまうという手があります。今回は、ラーメンを定価ロリーに作る方法を紹介したいと思います。
ラーメンの麺は炭水化物ですから、かなりの高カロリーです。ダイエットラーメンにおいて、麺の代わりに用いるのが春雨です。また、高カロリーなそぼろの代わりに木綿豆腐を用いることで一気にカロリーを下げることができます。夜中どうしても空腹で耐え切れないという時に食べるのには最適だと思います。
それでは、作り方を説明していきたいと思います。
緑豆春雨 2パック
チンゲン菜 1株
海苔 数枚
(豆腐そぼろの材料)
木綿豆腐 1/2丁
ねぎ 1/2丁
砂糖 小さじ2
醤油 小さじ2
オイスターソース 小さじ2
塩 少々
こしょう 少々
味噌 小さじ2
めんつゆ 小さじ2
鶏がらスープの素 小さじ2
すりゴマ 小さじ1
ラー油 小さじ1
生姜 少量
にんにく 少量
塩 少々
湯 500ml
1 そぼろの代わりになる木綿豆腐を水切りします。水切りの際には重りを載せておくようにしてください。結構時間がかかるので、半日ほどは置いておいたほうが良いでしょう。
2 まずはチンゲン菜と春雨をゆでてください。その間にスープの素を混ぜ合わせてください。
3 ネギを細かく刻んでください。豆腐を炒める時には油を用いずに炒めてください。これで大幅なカロリーダウンができます。
4 炒めた豆腐にネギとスープの素を入れて混ぜてください。馴染んだら火を止めてください。
5 あとは普通のラーメンと同じように盛り付けたら完成です。

Copyright(c) 2013 低カロリー料理で半年で10キロ減量 All Rights Reserved.